Woonzorgcentrum in Asse gebruikt AI-camera om voedselverspilling tegen te gaan

Woonzorgcentrum Hingeheem in Asse zet voortaan een AI-gestuurd camerasysteem in om voedselverspilling te beperken. De camera registreert welke etensresten bewoners na de maaltijden overlaten. Met die gegevens kan de keuken nagaan welke gerechten minder in de smaak vallen en het menu aanpassen. Zo wil het centrum op termijn minder voedsel weggooien.